Nyeste opskrifter

De BEDSTE bløde pølsehorn

De BEDSTE bløde pølsehorn

Da min yngste dreng havde fødselsdag i Februar, bad han om at få pølsehorn med til uddeling i børnehaven. Der tyr jeg altid til denne opskrift, som virkelig bare er den bedste jeg har prøvet. Der er garanti for at de ryger hurtigt 😉 Disse 

Fødselsdagslagkage med skovbær og hvidchokolade creme

Fødselsdagslagkage med skovbær og hvidchokolade creme

Fødselsdagsfejringer (og fødselsdag generelt) er noget af det bedste jeg ved – især hvis det er andres 🙂 Igår fejrede vi min fars fødselsdag, og han skulle naturligvis forkæles med en kage i dagens anledning. Sammensætningen var helt perfekt til en sommer fødselsdag (ja, vi 

Varme hveder – hvedeknopper til store bededag

Varme hveder – hvedeknopper til store bededag

Huset dufter skønt af de dejligste hvedeknopper, der er blevet en urokkelig tradition i dansk kultur – i hvert fald i manges hjem. Jeg elsker hvedeknopper både med smør, med pålæg eller bare som de er. Knopperne kan nemt fryses, hvis ikke man kan få 

Skønne Macarons med lime og timian ganache

Skønne Macarons med lime og timian ganache

Der er efterhånden en del opskrifter på macarons at finde på min hjemmeside, og jeg må indrømme at det er fordi jeg simpelthen elsker at bage dem. Det virker helt terapeutisk for mig at ramme den helt rigtige konsistens på dejen. At se de små 

Brownie-drøm med hvid chokolade creme og friske bær

Brownie-drøm med hvid chokolade creme og friske bær

Tung, snasket chokoladekage, en dejlig fløjlsblød hvid chokolade creme – toppet med skønne friske bær. Den her er en sikker vinder, og en ægte go-to for mig hvis vi får gæster. den ser hurtigt overdådig og indbydende ud, uden at det kræver ret meget af 

Skøn rabarberkage med hvid chokolade, pistacienødder og marcipan

Skøn rabarberkage med hvid chokolade, pistacienødder og marcipan

Nu er det endelig ved at være sæson for rabarber igen, og vi har heldigvis en masse i haven! Jeg har den sidste måned gået og ventet forventningsfuldt på at kunne trække de første 🙂 Rabarber er for mig en perfekt ingrediens i en kage, 

Påske cupcakes – Skønne makron muffins med chokolade frosting

Påske cupcakes – Skønne makron muffins med chokolade frosting

Vi kender alle de helt originale, klassiske makron muffins, der vækker søde barndomsminder hos i hvert fald mig. her er de toppet med en lækker, fløjlsblød kakao smørcreme, usaltede pistaciekerner og fine farvede påskeæg. Kagerne kan sagtens nydes uden kakao smørcremen, men den intense kakaosmag 

Den bedste banankage med saltkaramelcreme

Den bedste banankage med saltkaramelcreme

En banankage er altid en sikker vinder hjemme hos os, og det eneste det kræver er et par overmodne bananer, så har ud nemt og hurtigt en lækker kage. Kagen kan sagtens fryses ned uden cremen på toppen, og foretrækker man en banankage med chokoladestykker 

Kinder Bueno Macarons – til dig der elsker chokolade

Kinder Bueno Macarons – til dig der elsker chokolade

Tak fordi du kigger forbi mine opskrifter 🙂 Denne opskrift har længe været efterspurgt, og nu er den her – jeg håber den falder i lige så god jord hos dig, som den gjorde hos mig og min familie. OBS – bliv ikke bange hvis